Кулинарные пристрастия квестоманов

[Violetta]

Девчонки, а девчонки? А сколько вы весите?

Хороший вопрос!Жень,а,Жень,шифруемся?

[Leo]

Ленуся

Ты еще о возрасте спроси.

[Grey Jane]

Девчонки, а девчонки? А сколько вы весите?

Хороший вопрос!Жень,а,Жень,шифруемся?

На твоё усмотрение, Вет!
А мне умные говорящие весы на набережной Владивостока сказали, что у меня идеальное соотношение роста и веса.

[112-524]

А мне умные говорящие весы на набережной Владивостока сказали, что у меня идеальное соотношение роста и веса.

сколько лет с той поры утекло?

[Grey Jane]

сколько лет с той поры утекло?

Своевременный вопрос! Но, не актуальный! С тех пор, мои параметры не изменились!

[112-524]

С тех пор, мои параметры не изменились!

хмм...
в любом случае... я бы на твоём месте не стал доверять говорящему куску железа... особенно, на набережной Владивостока...

[Grey Jane]

112-524, ты говоришь так, будто знаком с этими говорящими кусками железа лично, хотя... учитывая, что ты из Влада, это не удивительно!
Но, не думаешь же ты, что я всецело полагаюсь только на эти злосчастные весы?!

[112-524]

будто знаком с этими говорящими кусками железа лично

определённо...
мы предварительно созваниваемся и встречаемся на набке каждую третью субботу месяца...

Но, не думаешь же ты, что я всецело полагаюсь только на эти злосчастные весы?!

я думаю... точнее, не думаю... всмысле - думаю, но не думаю, т.е. тайно надеюсь, что ты полагаешься всецело и полностью, в первую очередь, на свой внутренний(?) голос и голос людей, тебе нравящихся...

[Grey Jane]

112-524, вынуждена тебя разочаровать!
Всецело и полностью полагаться на голоса... эт уже смахивает на шизофрению. Я предпочитаю упрямые факты и непредвзятые математические расчёты!

[112-524]

приходится рисковать...

[Violetta]

Ленуся

Ты еще о возрасте спроси.

Вадим,а Вадим,это что за подстрекательства?

[Violetta]

Девчонки, а девчонки? А сколько вы весите?

Кстати,всвязи с такими вот вопросами ,не могу удержаться,чтобы ни рассказать просто анекдотический случай,произошедший со мной.
Звоню я как-то по телефону на автоответчик погоды,чтобы узнать прогноз.На том конце провода снимают трубку,и я,вместо обычного бесцветно-монотонного женского голоса -автоответчика,слышу мужской голос,причем,человек явно раздражен:
-Алло,я слушаю!
Я,впадая в легкое остолбенение от услышанного,решаю,что это,видимо,какая-то новая услуга,что,вот теперь мужчина "живьем"расскажет мне про погоду...Что у гидрометцентра сервис такой...В трубке-молчание.../Обычно,идет записанный текст,как вы знаете/.Раздраженный голос в трубке:
-Алло,ну говорите!
Я выхожу из ступора и начинаю говорить:
-Скажите,какая сегодня ожидается погода?Дождь будет?
Теперь в трубке повисает молчание/а я начинаю понимать,что я не туда попала,ошиблась номером.../И тут следует ответ,сознательно опускаю некоторые вводные слова/:
-.. .... ....!Выйди на улицу,сними штаны,подставь задницу,узнаешь про погоду!.... ..... ....!
/Извините,ребята,за натурализм,но такое было.../

[Grey Jane]

Да, это случай из серии "нарочно не придумаешь"!

[Ленуся]

Да-а, а началось все с меня...
Я ж сама люблю всякие блинчики и картофельные бабки, о которых наши девчата так вкусно писали, вот и спросила, шутя...
А вы уж прям развели. Давайте лучше вернемся к теме.
Ну, кто еще какой-нибудь рецептик подкинет?

[Grey Jane]

Ленуся, да просто твой пост послужил удобным предлогом немного поофтопить! А нас, вредных, блинчиками не корми, дай только побаловаться!
А рецептик, эт можно! Я очень люблю китайскую кухню, конечно, готовить так, как всамделишные китайские повара, я не умею, всё-таки, у них свои секреты. Поэтому, я взяла китайский рецепт и адаптировала его на свой вкус:
Беру 3-4 крупных баклажана, 3-4 шт. крупного картофеля, 2-3 средних цветных (зелёных, красных, жёлтых) сладких перца, 2-3 зубчика чеснока, соевый соус, соевое масло, соль, 2-3 ст. ложки крахмала с горкой. Всё пишу примерно, так как, с каждым разом подбирала для себя оптимальные пропорции.
Баклажаны чищу, режу крупными брусками - 1 баклажан на 10-12 частей, картофель тоже брусками, перец квадратиками 2х2 см (пробовала и соломкой, на оригинальное китайское блюдо становилось не похоже, но мне лично понравилось больше). Крахмал развожу в 3/4 стакана воды.
Обжариваю на масле картофель до хрустящей корочки, выкладываю на блюдо, убираю в сторону. Обжариваю на этом же масле баклажаны. Когда баклажаны станут мягкими, добавляю обжаренный картофель, сладкий перец, соевый соус, если надо - досаливаю (вместо соли, я использую китайскую приправу "Вэйсу"), выливаю разведенный крахмал, тщательно перемешиваю. Как только крахмальный соус станет тягучим и прозрачным, плиту выключаю, осталось добавить мелко покрошенный или выдавленный через чеснокодавилку, чеснок. Я ещё сверху перчу чёрным перцем, люблю острые блюда, но это на любителя.
Готовится и съедается быстро, потому как, вкусно!