Кулинарные пристрастия квестоманов

[Дозорная]

А я обожаю голубцы. Сначала долго-долго тушить, а потом со свежей сметанкой. Вкуснятина, аж слюнки текут!
Только домашние, а не полуфабрикаты.

[Violetta]

О да!Голубцы-это нечто!А еще,кстати,фаршированный перец!Как я могла его забыть...И еще-баклажаны,тушеные с мясом и болгарским перцем!

[капрал]

Я смотрю, здесь частенько фигурируют солененькие огурчики. Видно их любят.. Хочу дать очень необычный рецепт малосольных огурчиков в п\э пакете (где-то вычитала) . Сделайте , не пожалеете. Тем более, что огурчики еще вполне можно купить .

Берем 1 кг некрупных крепких огурчиков. Моем, отрезаем "попочки". Укладываем их в п\э пакет, добавляем 1 ст. ложку крупной соли, режем 3-4 зубчика чеснока, резанный укроп по вкусу.Воды не нужно совсем. Перетряхиваем пакет, чтобы соль и специи равномерно распределились. Плотно завязываем так, чтобы в пакете остался воздух и кладем в холодильник на 2-3 дня. Огурчики сами выделят свой сок и получатся крепкими и хрустящими. В один пакет белее 1 кг огурцов класть не рекомендую.

Приятного аппетита!

[Violetta]

Гениально,как все простое!Попробую...

[Ленуся]

А у нас нынче огурцы не уродились, зато помидоров(вечнозеленых,естественно)- тьма- тьмущая. Так я их, родимых, так зелеными и замариновала, будем с картошкой зимой лопать и с постным маслицем, да с лучком.

[Ленуся]

Немудреный рецептик для всех квестоманов:
Берете обжаренные кружочки баклажанов, сверху кладете кружочек помидора, зате кружок лука, посыпаете сыром, и минут на 7-в нагретую духовку, только чтобы сыр растопился. Закусочка что надо!

[Катёна]

Очищенные крупнонарезанные кубики баклажанов с соразмерными кубиками молодой картошки тушить в томатном бульоне (можно свежие помидоры, а можно разведенный кетчуп или томатную пасту) до полной готовности. Блюдо должно быть острым, поэтому в бульон из томатов можно добавить острый кетчуп или поперчить, лук и специи по вкусу:P

[Ленчик]

А еще можно взять и сделать пиццу из слоеного теста в микроволновке в режиме с хрустящей корочкой, это тоже очень вкусно!!!

[юльчик]

Ленчик а я из слоеного теста пиццу в духовке как-то делала. с ветчиной и ломтиками плавленого сыра. необычно, но вкусно!

[Valen]

Фруктовый салат с кусочками дыни, груши, банана,ананаса, виноградинками и заправленный взбитыми сливками. Ингридиенты по вкусу и настроению.

[Violetta]

Пикантный салат:крабовое мясо,острая морковь,тертый сыр,зелень петрушки.Посолить,поперчить,заправить майонезом.

[Grey Jane]

У, какая занятная тема, у меня прямо слюнки потекли от обилия вкусностей! Кстати, от пристрастий плавно перешли к рецептам! Но, почему бы и нет, собственно...
А вообще, я просто обожаю всяческие морепродукты, в любом виде (даже сырьём), гребешки, к примеру, очень даже очень! Когда только вытащишь их из моря, не сравнить с теми, что продают в магазине!

[Катёна]

Совершенно не умею готовить, лишь некоторые блюда типа жаренной картошки и яичницы ))
Рецепт выше с баклажанами, увы, не мой
Очень люблю коктейль - жирные сливки, тертая клубника,банан + немного лимонного сока смешать в блендере. Можно немного кокосового ликера добавить.

[112-524]

берёшь 30 рублей, покупаешь в ближайшем магазине ДВА разводных пюре - заливаешь кипятком, не забывая переодически помешивать (синтетическое пюре, к сожалению, плохо впитывает воду) и примерно через 5-10 минут можно кушать. ням-ням... кушать желательно чайной ложечкой, ибо так ты совершаешь больше возвратно-поступательных движений спереди-назад, и накачиваешь, тем самым, мышцы руки (калории, необходимые для роста мышечной массы поступают непосредственно в процессе питания), поэтому ложечку надо переодически перекладывать из одной руки в другую - тем самым Вы ещё и научитесь есть обеими руками, если ещё не обладаете этим потенциально полезным навыком!

[Полина]

я недавно, на Пасху, решила приготовить блинчики... так как делала это, к сожалению, впервые, то :
1.естественно полезла за кулинарными книгами и вооружилась двумя рецептами "вкусных блинов".
2. потом угадила почти всю кухню.
3. смешала в тесте обе рецептуры.
4. В итоге получились вкусные кругленькие оладушки

Мораль: берите испробаванные поколениями рецепты блинов! А то получится также, как у меня