Кулинарные пристрастия квестоманов

[А.М.]

Мавка

утром я его так сильно бью, что соседи стучат по батарее

пьяницы у тебя соседи, вот и стучат!

[Алина]

Нет, думаю, что на угощение напрашиваются

[А.М.]

значит, ещё хуже пьяниц!
[censore] [censore]!

[Нука Цыц]

Юляш! Спасибки!

Еще 2 рецепта добавлено, а то за словесами А.М. ты могла пропустить...

[Мавка]

Юля! Спасибки! Все увидела!
А соседи - кто его знает, какие они? За 19 лет жизни в одном подъезде тока несколько встреч в лифте. А теперь уж и не уверена, узнаю ли?

[Нука Цыц]

Вот какие вы, москвичи, а я всех соседей знаю, и детей их, и животных...

[А.М.]

[Нука Цыц]

ФСБ не дремлет

[Мавка]

Юлия Мещерякова
Дом, как большая деревня... Где всех узнаешь! Тока по интересам и знакомы.

[А.М.]

Москва, как большая деревня... Где всех узнаешь! Тока по интересам и знакомы.

[Sveta]

Большой дом однако.

[Ultra]

Здрасьте. Вдохновленная прочитанным спешу поделиться рецептами.

ПИРОЖКИ "ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ КУШАТЬ"


Наличие колбаски, печеночного паштета, жареных грибов, просто отварных яиц и прочих начинок гораздо убыстряет дело.
Итак...
В миску насыпаем 8 ст.л. с горкой муки. Добавляем 2 яйца, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом, 1 ст.л. без горки сахара, 1/2 ч.л. соли. Потихоньку вливаем жидкую сметану, разведенную на треть кипятком, все время размешивая, чтобы не было комочков. Пойдет примерно стакан, может чуть меньше - консистенция теста чуть гуще, чем на оладьи.
На разогретое в сковородке растительное масло выкладываем столовую ложку теста, огонь средний. В центр кладем тонкий ломтик колбаски, паштета, ветчины или ложечку другой начинки (на фото печеночная колбаска).

Накрываем начинку чайной ложечкой теста. Пока мы все это делаем, низ уже поджарился - переворачиваем и дожариваем другую сторону.

Вкус как у нежных жареных пирожков. А готовить быстрее, чем набирать этот текст))))


ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ

В сырых яйцах аккуратно сделайте отверстие, сначала маленькое, затем понемногу расширьте его, как вы видите на фотографии.
Приготовьте мясное желе - на 2 стакана бульона (куриного, говяжьего, из кубиков) добавьте 15 гр желатина. Если он у вас быстрорастворимый, то бульон надо подогреть почти до кипения и всыпать желатин. Помешать и он растворится. А если желатин простой, то пусть в холодном бульоне набухнет 40 минут, затем подогрейте, но не кипятите.
На дно яичной скорлупы положите петрушку и ягодку клюквы. Залейте немного бульона. Поставьте в холодильник застыть.
Затем положите зеленый горошек и нарезанную ветчину, залейте бульоном и пусть окончательно охладится.

На стол подавайте просто сняв скорлупу.
А можно так же слоями залить ветчину в рюмочки. Получится так же красиво, необычно и обалденно вкусно!!!!!

[А.М.]

ух ты!
вот яйца - это невероятно круто!

[Ultra]

А к Пасхе еще и актуально
Заказывайте разблюдовку, я сегодня щедрая

[А.М.]

Заказывайте разблюдовку

наложенным платежём?