Кулинарные пристрастия квестоманов

Leo · Сообщение **Leo** » 17 авг 2006, 13:49

А мне нравится семга под сыром.

Ленчик

Leo
Понятно ты же котик, с одной стороны!!!

FredKruger · Сообщение **FredKruger** » 20 авг 2006, 02:39

вспомнил анекдот:

Приходит мужик в ресторан.
Официант: что закажите?
Мужик: Для начала - бутылку водки.
О.: А что будете кушать?
М.: Вот ее родимую и будем...

Violetta · Сообщение **Violetta** » 22 авг 2006, 01:38

Дранички со сметаной,молодая картошечка с укропом и малосольным огурчиком в пупырышках,шашлык из курицы на решетке барбекю,холодник из свеклы,салат"Беловежская пуща"/кто захочет-дам рецепт/,салат "Версаль",торт "Наполеон"своего приготовления,рыба по-гречески,куриное рагу по-гавайски,вареники с вишней,домашние пельмени...

кася · Сообщение **кася** » 22 авг 2006, 10:09

Ух ты!!!

А рецептик "Беловежской пущи" можно?

IRMA · Сообщение **IRMA** » 22 авг 2006, 18:17

Leo

А мне нравятся жареные брюшки сёмги в кляре.

Violetta · Сообщение **Violetta** » 22 авг 2006, 18:21

[quote="кася"]Ух ты!!!

А рецептик "Беловежской пущи" можно?[/quote]
Охотно!
Отварить 4-5 сушеных гриба,обжарить их в сливочном масле,мелко порезав.
Обжарить репчатый лук до румяна.Отварить 5-6 картофелин,нарезать кубиками.
Нарезать 3-4 соленых или маринованных огурца.
Отварить и нарезать 4-5 яиц.
Нарезать тонкой стружкой 200г сырокопченой колбасы.
Нарезать кубиками 200г отварного мяса,или вареной колбасы.
Перемешать,подсолить,заправить майонезом и съесть с удовольствием!
/Мой личный секрет-я в этот салат кладу жареные шампиньоны,или вешенки/.

кася · Сообщение **кася** » 23 авг 2006, 10:06

Обязательно сделаю, но позже. Диета... Вкусно, должно быть, но калорийно!!!!
Вот ведь беда, хочется вкусненького, но разум, настоянный на диетных установках сопротивляетсяв. Хотя, один раз живем, жизнь любим, да и мужчины, говорят, любят что помягче... Так ли это?

Сегодня кормила домашних куриной грудкой в соусе из лисичек. Обидно, да... Бизнес- м-е-е-е-н во время обеда все время ведет деловые переговоры. Съест, хоть резину! И благодарности никакой! А я изголяюсь!
Я в домохозяйках недавно. Раньше работала начальником отела труда и заработной платы. Тоже неблагодарная деятельность, но там меня хоть раз в месяц замечали! Пусть матом, но все ж внимание!

Ленчик

кася
А ты бухгалтером работала? Если да то мы коллеги!

Violetta · Сообщение **Violetta** » 25 авг 2006, 20:58

Домашний труд-самый неблагодарный.Вот так стоишь,печешь блины полдня,а оглоеды налетят ,и в пять минут все под чистую...А какой салатик "Версаль" вкусный!Ой,девчонки...Я Б ЕГО ЕЛА И ЕЛА...

Ленчик

Violetta
Ну, дай пожалста рецепт салатика!!!!

Violetta · Сообщение **Violetta** » 25 авг 2006, 21:38

Берешь кусок говяжъей вырезки/500 г,например./Отвариваешь до готовности.Нарезаешь длинными ломтиками так,чтобы волокна не расслаивались,а мясные брусочки были целенькими.Нарезаешь длинными тонкими ломтиками маринованные огурцы/штук 5-6/.Репчатый лук/побольше/нарезаешь кольцами,заливаешь кипятком,чтобы ушла горечь,откидываешь на дуршлаг,затем в отдельной посуде этот "отжатый"лук сбрызгиваешь уксусом.Теперь складываешь все готовые ингридиенты/мясо,огурец,лук/в салатник,добавляешь соус,перемешиваешь осторожненько и ешь с удовольствием.
СОУС.Майонез перемешать с острым кетчупом/именно с острым/.

Ленчик

Violetta
Ой спасибо, завтра попробую!!!

Лисёнок

Хотела что-то вкусненькое написать,да после лагерного лета все напрочь отшибло: 9 лет все лето провожу в детском лагере на Азовском море.Еда по режиму-много,калорийно,сытно и ... не вкусно...Маленько оклемаюсь и напишу нечто супер-вкусненькое

Violetta · Сообщение **Violetta** » 28 авг 2006, 21:54

Так попробуй салатики по моим рецептам,это ж небо в алмазах.У меня подруга-шеф-повар очень хорошего ресторана в Минске,она ТАК готовит!Я у нее и учусь.

Всё о КВЕСТАХ

Кулинарные пристрастия квестоманов

Кто сейчас на конференции